lunedì 5 ottobre 2015

Benvenuti

Ciao a tutti e benvenuti nel mio blog!
Sono Marina ho 46 anni, sono mamma e moglie a tempo pieno e da circa un anno casalinga per scelta.
Nonostante il mio amore per il cibo sono sempre stata una frana in cucina.
Leggo di molte food blogger, per altro tutte brave, che già da piccole trafficavano ai fornelli con le loro mamme o con le nonne ... ecco io esattamente l'opposto.
A mia madre le si rizzavano i capelli in testa solo se provavo ad avvicinarmi ad una pentola e quelle (sempre più rare) volte che, armata di santa, santissima pazienza, decideva di farmi provare a cucinare era un pasticcio assicurato. 
All'età di 30 anni avevo ormai definitivamente rinunciato anche solo a provarci e mi ero rassegnata all'idea di mangiare cibo in scatola o precotto a vita, fino a quando non sono andata a vivere col mio compagno, oggi mio marito, che adora cucinare e che qui chiamerò lo Chef per ovvi motivi  ... non ci crederete ma vedendo lui, a cui sembrava riuscire tutto facile, ho deciso che dovevo farcela anche io e superati i primi fallimenti (non pochi devo dire), provando e riprovando, oggi mi considero una discreta cuoca ... una cuochina ... una cuochetta ecco; certo non preparo piatti da gourmet e non potrei mai partecipare a Masterchef, ma amo cucinare e sono felice quando le ricette mi riescono bene, mi piace ricevere i complimenti per i miei piatti e sopratutto mi piace coinvolgere in questa meravigliosa e spesso divertente avventura, mio figlio, il mio piccolo chef, sette anni di esuberanza!


Tutto questo per dire che non è mai troppo tardi per imparare a cucinare e chiunque può riuscirci, non bisogna arrendersi ai primi tentativi ma insistere sempre, perché se è vero che la cucina è un'arte è pur vero che non richiede particolari doti, bastano pochissimi ingredienti: una buona dose di pazienza, un pizzico di determinazione e tanto, tanto, tanto amore per il cibo.
Se ce l'ho fatta io può farcela chiunque.

A proposito mia madre è sempre felicissima di venire a pranzo da me ;)

A presto!



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