giovedì 16 febbraio 2017

Pausa Blog ma tornerò .. anzi sono già tornata!

Eccomi di ritorno carissimi, è da tempo che cerco di scrivere questo post senza mai riuscire a finirlo, eppure non è così complicato e già questo dovrebbe dire molto. 
Prima di tutto ci tengo a ringraziarvi e di cuore per i vostri commenti e per il vostro interessamento, non è successo niente di particolare, semplicemente il tempo non mi basta più per stare dietro a tutto, il piccolo chef cresce e con lui anche gli impegni, la terza elementare è tosta .. sappiatelo!! :D 
Scherzi a parte mi rendo conto che il tempo da condividere insieme a lui è sempre meno e io sono del parere che a voler fare troppe cose insieme si rischia di farle tutte male, quindi, anche se a malincuore, dovrò mettere in pausa il blog per un po' di tempo, ma spero di tornare quanto prima.
Nel frattempo per non rimanere totalmente a digiuno di web, anche perché ormai ci ho preso gusto diciamolo, mi sto occupando di collaborare con un altro blog che, oltre ad essere ricco ed interessante, è anche di una cara amica; abbiamo pensato che unendo le forze magari riusciamo a portare aventi un bel progetto comune.
Se avete piacere passate a trovarci: Blog di Cucina Italiana
Io mi occupo di curare l'aspetto grafico e di aggiornare la pagina facebook, perciò non sparirò del tutto, anzi .. sono ancora qui ;)
Aggiungo che, visto che la socia è un tantino asociale, mi occuperò anche delle public relations, rispondendo ai commenti, alle mail e quant'altro .. e la lista si allunga, mi sa che alla fine mi toccherà lavorare più di là che di qua :D vabbè però a me piace tanto chiaccherare e rispondere ai commenti per me è la parte più piacevole ;) ciò vuol dire che probabilmente verrò a rompervi le scatole non una ma ben due volte .. contenti?? :D :D :D

Vi abbraccio.

lunedì 5 ottobre 2015

Benvenuti

Ciao a tutti e benvenuti nel mio blog!
Sono Marina ho 46 anni, sono mamma e moglie a tempo pieno e da circa un anno casalinga per scelta.
Nonostante il mio amore per il cibo sono sempre stata una frana in cucina.
Leggo di molte food blogger, per altro tutte brave, che già da piccole trafficavano ai fornelli con le loro mamme o con le nonne ... ecco io esattamente l'opposto.
A mia madre le si rizzavano i capelli in testa solo se provavo ad avvicinarmi ad una pentola e quelle (sempre più rare) volte che, armata di santa, santissima pazienza, decideva di farmi provare a cucinare era un pasticcio assicurato. 
All'età di 30 anni avevo ormai definitivamente rinunciato anche solo a provarci e mi ero rassegnata all'idea di mangiare cibo in scatola o precotto a vita, fino a quando non sono andata a vivere col mio compagno, oggi mio marito, che adora cucinare e che qui chiamerò lo Chef per ovvi motivi  ... non ci crederete ma vedendo lui, a cui sembrava riuscire tutto facile, ho deciso che dovevo farcela anche io e superati i primi fallimenti (non pochi devo dire), provando e riprovando, oggi mi considero una discreta cuoca ... una cuochina ... una cuochetta ecco; certo non preparo piatti da gourmet e non potrei mai partecipare a Masterchef, ma amo cucinare e sono felice quando le ricette mi riescono bene, mi piace ricevere i complimenti per i miei piatti e sopratutto mi piace coinvolgere in questa meravigliosa e spesso divertente avventura, mio figlio, il mio piccolo chef, sette anni di esuberanza!


Tutto questo per dire che non è mai troppo tardi per imparare a cucinare e chiunque può riuscirci, non bisogna arrendersi ai primi tentativi ma insistere sempre, perché se è vero che la cucina è un'arte è pur vero che non richiede particolari doti, bastano pochissimi ingredienti: una buona dose di pazienza, un pizzico di determinazione e tanto, tanto, tanto amore per il cibo.
Se ce l'ho fatta io può farcela chiunque.

A proposito mia madre è sempre felicissima di venire a pranzo da me ;)

A presto!



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